Эту изысканную пряность готовят из самых молодых корешков имбиря, таких нежных по консистенции и вкусу. Чтобы имбирь соответствовал Категории А, клубни имбиря собираю в определенный период созревания.
Среди почитателей азиатской кухни она носит множество оригинальных названий – полупрозрачная, стеклянная или рисовая лапша, белая вермишель, тайская паста и прочие.
Помимо отменного вкуса главной особенностью спаржи является несомненная польза, которую несет в себе растение. Даже после маринования в продукте остаются в огромных количествах ценные для организма вещества.
На основе соевого соуса готовится популярный японский соус для тэрияки. Используется для приготовления говядины, мяса птиц и рыбы на гриле. Продукты приобретают характерную «глазурь» и яркий вкус.